好きをシェアするnote #12「野菜づいています」
最近の一人飯はもっぱらヴィーガンなじゅるり。お肉もお魚も大好きですが、好みの傾向としてほんのりヴィーガンの気があるのは以前から自覚があり、近年その気配がますます強まりつつあります。
今いちばんのお気に入りはこれまでにも何度か紹介した駒沢大学のCORI.。じっくり焼いた野菜の甘みともちもち玄米、そしてザクザク衣で食べ応え抜群のソイチキン（大豆ミートのから揚げ）…これはもう芸術品の域。
調べてみたら駒沢大学にはヴィーガンのお店が多いようで、他にも行ってみたいお店が見つかりました
