日本人が一般的に思い浮かべるタイ料理と言えば、
パッタイ、カオマンガイ、グリーンカレーなどがあると思いますが、
本場タイには、美味しいタイ料理がまだまだ沢山あります！
その一つが【カオクルックガピ】皆さんご存知でしょうか？
知る人ぞ知る、絶品タイ料理なんです！

今回やって来たのは、MRT（地下鉄）Hua Lamphong駅から徒歩７分、
【Tubtim タブティム】というローカルレストラン。

※現在は移転してMRTサームヤーン駅から徒歩８分

もちろん、おすすめメニューになっているカオクルックガピを注文♪

カオクルックガピとは、タイ風チャーハン（ちらし寿司？）のような料理。
カオ＝ご飯
クルック＝混ぜる
ガピ＝小エビを塩漬けして発酵させた調味料

ガピ調味料で味付けされたお米に、
卵や野菜、桜エビ、お肉が盛り付けられていて豪華！

こんなに具沢山で、１皿７０バーツ（約２９０円）
物価高&円安ですが、ローカルご飯はまだまだ安くて美味しい！

素材一つ一つにこだわっていて、本当に美味しかったです！
なんと、タイのテレビ（チャンネル５）の料理コンテストで
No.1に選ばれたこともあるそう。納得の味！

クセになる絶品タイ料理でした！
詳しくは、YoutubeのJaPhaiチャンネルをチェックしてね！
※取材時と場所が変わっているのでご注意ください

【場所はコチラ】
Tubtim
営業時間(Opening hour):11:00-19:30
※日曜定休日※予告なく変更となる可能性があるため要確認
電話番号(TEL): +66 90 889 3007