3日間フランスの食事生活をやってみました。
週末3日間フランスの食事生活やってみた。始まるよ！
1日目、朝。クロワッサン、バゲット、ジャム、ヨーグルト、紅茶、オレンジジュース(動画に習って、飲み物多めにしました)。私は飲み物よりもパンが多いなぁと感じました。フランスでは私はだいたい紅茶だったかな。コーヒーも好きですが、豆から挽いて飲むほどではないので手軽さで紅茶です。カフェで朝ごはんをとるときは、だいたいクロワッサンとカフェ・オ・レを注文していました。朝食、難なくクリアです！
1日目、昼。フランスに沢山お店があるカフェでランチ。マヨネーズなしのツナを久しぶりに食べました。フランスのサンドイッチって大きいんですよね。なので今回はお店の方に半分に切ってもらいました。パンが硬いので、口に刺さりまくります。そしてすごく噛まないといけないので、顎が久々疲れました。
1日目、夕、前菜。私が一番長くお世話になったファミリーの前菜は、だいたいサラダでした。マダムの作るドレッシングが美味しすぎていつもおかわり。ホワイトアスパラやアーティチョーク、ラディッシュにバターをつけてボリボリ…という前菜もありましたね。今日はアスパラが安かったので、さっと火を通してドレッシングでいただきました。素敵なワイングラスを持ってないのでコップ飲みです！
1日目、夕、メイン。ステークフリットです。雑な料理ですいません。フレンチフライとステーキです。３番目にお世話になったファミリーのお嫁さんが、お肉を食べられない体だったため、数ヶ月間ほぼベジタリアン食でした。それでもたまに肉が食べたいわけです。私はレストランにたまに出かけて、お肉を一人で食べていました。ステークフリットは私の昼ごはんの代表！みたいな感じです。今回お肉を焼きすぎてしまいましたが、中が赤いくらいのレアが私は好きです。
1日目、夕、食後。いよいよチーズのお出ましです。今回はシェーブルを用意しましたよ(高かった…)私が初めてホームステイしたお宅のマダムが、私にシェーブルの美味しさを教えてくれた人です。こんなうまいチーズがあるのか！と衝撃でした。食後はだいたいデザートかチーズかと選べたのですが、私はいつもチーズでした。だいたい4〜5種類のチーズが家庭でも用意されていて、好きなチーズを選べます。シェーブルはヤギの乳で作られていて、日本では馴染みがありません。独特の酸味が好きです。
それでは２日目いってみよう！
2日目、朝。クロワッサンからパン・オ・ショコラに変更してみた。大した量ではないと思われるかもですが、結構胃にきています。
2日目、昼。ポテト入りオムレツを作りました。あとはりんご丸かじり。外国の人っていつもりんごかじってるイメージがあります(それがサマになるのがいいですよね。)久しぶりにりんご一個食べましたが、歯茎から血が出そうになりました。満腹です。
2日目、夕、前菜。今日はサーモンのパテにしました。フランスには豚肉を使ったリエットというパテのようなお料理があります。たまにおうちで出たのですが、あまりに美味すぎて自分でも買って食べていました。それにしてもワインが全然飲めなくなっていた自分に驚きました😅
2日目、夕、メイン。パンじゃなくてご飯が食べたくなりました。今日の主菜は鶏肉の煮込みです。フランスでも結構お米を食べます。私はイタリア米が好きでいつも食べていました。お腹がいっぱいになってしまったので、デザートはなしです。
2日目にして飽きている自分がいます🥲
3日目、朝。今日はクロワッサンメインで。シェーブルチーズが余っていたので、小さいパンに塗って食べました。クロワッサンが大きすぎて朝食が重いです。
3日目、昼。出先でスープストックトウキョウへ。全然食欲がなくて、スープなら入りそうだったためこちらをチョイス。オマール海老のビスクです。そういえばフランスのお宅であんまりスープを食べた記憶がありません。一度マルセイユでブイヤベースを食べましたが、それは美味しかったです！すでにパンに飽きています。
3日目、夕、前菜。昨日のサーモンパテとグリーンサラダ、白ワインにしました。あっさりと美味しかったです^_^フランスって夕方の食事開始時間が遅く、ゆっくり時間をかけて食べます。３日目はそんなことを意識してみました。前菜ですでにいい感じに酔っ払っているので、次の食事を準備するのがめんどくさかったです。
3日目、夕、メイン。そういえば今年はまだラタトゥイユを食べてなかった！と思い選びました(冷凍ですが、非常に美味しい)美味しい夏野菜とトマトでつくる、大好きなフランス料理です。私の記憶だと、南仏にいるときによく出てきたかなぁ。
3日目、夕、デザート。ホームステイ先ではガッツリケーキも出ましたし、アイスとかムースの日もありました。２番目のお宅では、いつもマダムがアイスを選ばせてくれるので、決まって「バニラ！」と言っていたと思います。１人暮らしの時は、パティシエやパンを学んでいる人が周りにたくさんいたので、いつもお店のあまりとか授業で作ったものをいただいていました。
というわけで、３日間フランスの食事生活チャレンジは終了しました。やってみての率直な感想は「結構胃が疲れました」です！その辺の感想をまた次回書きたいと思います！
追記:この記事が『今日の注目記事』に選ばれました。ありがとうございます😊
追記:たくさんの方に読んでいただき、スキ！をいただきました。すごく嬉しいです。
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