いつもありがとうございます。

⬆の写真は、庭の菜園で採れた鷹の爪です。

6月に菜園で夏野菜を植えようと夫が数種類の苗を買って来ました。

その中の１つはシシトウでした。

夫：　シシトウを3本買ったよ

婆：　シシトウって緑色のやつね

6月1日

婆：　なかなか大きくならないね
　　　これ本当にシシトウなの？

夫：　値札にシシトウって書いて　　
　　　あったけどなぁ～

7月20日（木）

婆：　緑色のやつがいっぱいなっ
　　　てるよ～

夫：　本当じゃ～　

8月10日（木）

婆：　だんだん赤くなってるよ～
　　　唐辛子かね～

夫：　鷹の爪じゃないか？

8月20（日）

婆：　1回で沢山採れたね～

夫：　やっぱり鷹の爪だったな

8月30日

冷凍庫で保管し来年まで使えます

9月25日

第2回目を摘みました。

収穫する度に実が小さくなって行きますが小さい方が辛いんです。

10月2日（月）

シシトウを調理するとき、爪楊枝か包丁で穴を開けます。

空気を入れて油が飛び散るのを防ぎます。

ピーマンも出来ました。

7月2日（日）

シシトウの苗を買ったのになぜ唐辛子になったのだろう？

苗の白い花の形と葉っぱは、

ピーマン、シシトウ、唐辛子も同じようで似ているんです。

これらは皆、ナス科トウガラシ属に属しているからだそうです。

実がついたら見分けがつきます。

食べて辛いか辛くないか、シシトウは唐辛子ほど辛くありません。

唐辛子にも種類があり、その中に鷹の爪があるそうです。

唐辛子＝鷹の爪

10月1日（日）

去年のがまだ残っています～冷凍庫の中に～賞味期限はいつまでなんでしょうか？～誰か教えて～