実母の近所の方から沢山作ったから
と頂いたニンニク醤油
開けると凄いニンニクの香りが
食欲をそそります
近所の方が栽培した
ニンニクを刻んで作っているので
安心だし料理に使いやすいよね

ニンニクは免疫力アップに良いし
薬膳では気血の巡りを良くして
体を温める作用と解毒作用がある
吹き出物ができやすい方とは
相性が悪いのと食べ過ぎ注意だけど
これからどうやって食べるか
考えるのも楽しみだね