守りだけじゃなく
時には攻めて

蒲田に新しいネパール料理店オープン！
珍しい料理がいろいろ
食べられるということで話題に。

オープンしてから少し時間が
経ってしまいましたが
やっと行く事が出来ました。

SUSELI Newa:
Thakali Asian Restaurant & Bar
（スセリーネワー：
タカリー アジアン レストラン & バー）
2022年12月25日

蒲田駅西口目の前にある
SUNROAD KAMATA
というアーケード商店街の
中にありました。

新しく取り付けられた
扉を開けて入り
4階まで階段を上がった所に
入り口があります。

フロアまでが長くて
こっちでいいのかな～？
と少々不安になりますが
突き進んだところに

広くてネパールの壁画が描かれた
空間が待っていました。
まだ新しいのできれいな店内。

ランチタイムに行ったので
ランチメニューが
用意されていましたが

ディナーメニューからも
オーダー可能。

アルシミスクーティや
マルピスなど珍しい料理が並びますが
どっかで見たことあるな～という
既視感を覚えていたところ
そうだ！

大森にあったネパール料理店
「サーランギー」のメニューとそっくり。

有識者の方に聞いたら
こちらはサーランギーが
移転して店名新たに
作ったお店なんだそう。

サーランギーは
ない料理が多かったので
やっと食べたかった料理が
食べられてとっても嬉しい！

アルシミスクーティ
650円

サーランギーの時も食べた
アルシミスクーティ。
スクティ、じゃが芋、インゲンの炒め。

ジンブというハーブが入って
いるとのことですが
いまいちまだ自分はジンブの味が
よくわかりません。

ポークセクワ
650円

私も同行者も豚が大好き。
メニューにあると頼んでしまいますね。
レモンとグルベラコアチャールぽい
ソースをつけて。
お酒が欲しくなりますね～

マルピス（ヤギの精巣）
750円

山羊のき〇んたま炒め。
どうやったらこんなの手に入るんだろ？
ムニムニとした食感で
ちょっぴり白子的な雰囲気もあるかな？
ティムルが効いていて
クセはなく食べやすい。

ドウックドウック
500円

丸い円盤状のパスタ。
齧るとほんのり茶色？紫がかって
いたのでそば粉も入っているのかな？
ギュッとして腹にたまる。

カンケムバ
600円

これ美味しい！
サクサクで良いおつまみ。

そば粉で作られているのかと
思っていたら
ネパールファバー小麦粉
ドライフライスナックと
説明が書かれていました。

ネパールファバー小麦粉って
何だろう？

※Phapar＝फापर＝
Buckwheat＝そば粉
ネパールファバー小麦粉は
そば粉のことだろうと
同行者から教えてもらいました。

アランクスープ
600円

川崎にあるMAMAGHAR
で食べたことあり二回目の
アランクスープ。
MAMAGHARより黄色みが強い。

とろみあるスープの中には
青菜などの野菜がたっぷり。
ティムルのアクセント。
その中にそば粉のすいとん
みたいなものが入っています。

量が多いので一人だと
頼めませんが複数人だと
こういった料理を食べられて
たのしい。

ネパールライスセット
500円

〆のダルバート。
500円のと1000円のがあったので
両方頼んでみました。

500円の方はシンプル。
ごはんにダルカレータルカリ。
500円でこれだけつけば十分。

タカリターリーライスセット
1000円

500円のダルバートにギーやヨーグルト
サラダ、ドリンクが追加された豪華ver。

タルカリも豪華に。
ゴーヤのアチャールが付いているのは
テンションが上がりました。

カレーはマトンかチキンか
選べたのでマトンに。
ダルは黒い皮付きで濃厚。

サラダもついて
ヘルシーでした。

セルロティ

ふと調理場を覗いたら
お食い初めパーティー用の
セルロティを揚げていたので
購入することは可能か聞いたら
OKとのことで頂きました。

揚げたてのセルロティ、
最高に美味しい！

じょいっこはネパールフェスの時も
ここのセルロティを食べているのですが
出店されている中で一番きれいでした。

※セルロティはメニューにはなく
通常は食べられません。

いろいろ変わったお料理が
食べられて満足！

これだけ食べて一人3000円
ちょっとで済みました。

生憎の雨の日だったので
屋上は寂しい感じでしたが
晴れた日は外で食べるのも
気持ちよさそう。

まだ食べ逃した料理があるので
また近々来ようと思いました。

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サルシーナハラルフーズと
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敵の攻撃から身を守る
「守勢（しゅせい）」
しかし逃げてばかりでは
闘いは終わりは来ない
時には攻めて自分を
守ることも必要。
守勢る？守勢らない？
守勢り？
攻めの料理で心を射貫く
蒲田駅より徒歩５分
スセリーネワー：
タカリー アジアン
レストラン & バー