《 餃子の王将 オリジナルメニュー探しの旅 》
餃子の王将は各店舗の店長さんに裁量権があり、地域や客層に合わせた独自メニューを自由に作ることが許されている。そんな王将のオリジナルメニュー探訪の、華麗にて波乱なる日々の記録である。

王将のオリジナルメニューは、ご当地料理が組み込まれることも多い。四日市のトンテキや愛知の台湾ラーメン、熊本の太平燕（タイピーエン）とかね。なので、オリジナルメニューを探すには、ご当地料理のあるエリアを攻めてみるのも一つの手である。
そんなわけで、今回は岡山県津山市の「津山ホルモンうどん」的なニュアンスのオリジナルメニューがないか津山の王将を目指してみた。

※2022年1月7日訪問

駅前には、箕作阮甫像とSLが。

商店街の方へ。何か河童（方言で“ごんご”というらしい）の伝説があるようだ。人通りはあまりない。

津山市何も無いな〜、と思ったら「つやま自然のふしぎ館」と言うとんでもなく凄い施設があった！

・つやま自然のふしぎ館

建物は、旧「津山基督教図書館高等学校夜間部」の校舎を改築したものだそう。確かにレトロな学校感もある。

超巨大な理科準備室な感じ。この古さも小学校の頃を思い出すような、ドキドキワクワク感があるな。

この方が発案者で、画像は載せないでおくけど、この人の脳や心臓など臓器も展示されてた。（死後に自身の内蔵を展示してくれという遺書もあり、ちゃんと法律に基づいて）

図鑑やネット画像では、各動物のサイズ感は分からなかったけど、こんなでかいのか！！って動物がたくさんいた。↑ジャイアントイランドも無茶苦茶でかかった。
これはほんの一部で、他にも、昆虫、貝、好物、爬虫類、化石などてんこ盛りだった。

そして、展示されてるキャプションや図解が、全部手書きでレタリングが凄かった！想像以上のボリュームで、まさにヴンダーカンマーな世界だった。来て正解だった！参った！

・餃子の王将 津山店（直営）

津山駅からぶらぶら北に3.5km上がった所に、餃子の王将 津山店（直営店）がある。

津山ホルモンうどんのインスパイア系オリジナルメニューを目掛けて来たわけだけだが、空振り！以前は、ホルモン焼きそば、ホルモン焼きめし、ホル玉ラーメンなどのホルモン系のご当地メニューがあったみたいだが、残念！今はなくなっていた。
まぁそんなわけで、居酒屋系オリジナルメニューで飲りますか。

パリパリの揚げ餃子のネギマヨポン酢がけ。想像通りの味。3個や6個でなく、4個という数が珍しい。

豚肉と玉ねぎを炒めて玉子でたものに、お好みソースとネギマヨ。ボリュームありそうに見えるが、下にはキャベツがこん盛りあるので、ヘルシー。

見た通り、ミニサイズのニラ玉で美味い。サクッとヘルシーに飲ったのであった。

※instagramで投稿しているものを再編集しつつ、こちらに移していくので過去のアーカイブが含まれます。そのため、現在閉店した店舗、無くなったメニュー、来店当時の価格表記になることをご了承下さい。
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