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シェムリアップの料理教室チャンペイ料理教室（Champey Cooking Class）
カンボジアシェムリアップのパブストリートの裏道にあるチャンペイ料理教室（Champey Cooking Class）に行ってきました。
パブストリートにあるChampeyというレストランがやっている料理教室です。
予定していたグループの参加者がキャンセルしたみたいで僕ら夫婦と中国人の男の子の3名の少人数クラスになりました。
まずは市場見学ツアーに行きます。
市場好きの僕にとってはこれが料理教室
ハノイのおススメの料理教室Rose Kitchen Hanoi
ハノイに行く機会があったのでベトナム料理の料理教室に行ってきました。
https://www.banno.info/archives/23002
「ローカルな市場を見学」
「ベトナム料理のグループレッスン」
「レッスン終了後食事が出来る」
という条件で探してRose Kitchen Hanoiさんを予約しました。
https://rosekitchen.com.vn/
予約はトリップアドバイ
シェムリアップの隠れ家スパスパクメールでチュポン体験
シェムリアップで日本人が経営していおススメの隠れ家スパがあると教えてもらったので行ってきました。
スパクメール
https://www.spakhmer.com/ja/
ウェブサイトから予約が出来ます。予約のやり取りも日本語でOKです。
カンボジアのハーブを使った、スチームサウナ「チュポン」をやってみたかったのでちょうどよかったです。
チュポンとは薬草を伝統民間療法として行う、クル・クメール（