生協配達で届く牛乳は、週に１リットルなのに、
どうかすると余るんです。
子どもが小さいときは毎日１リットルでも足りなかったのにな～(遠い目)

で、そんなときには、ポタージュスープか、
またはホワイトソースを作ってクリームシチュー。

栗おこわとポテサラは、前日作ったもの。
かぼちゃは、茹でて塩をふりバターのせたら出来上がり♪
・・とありがたいレシピです。

クリームシチュー、美味しかった～♪
手作りしたホワイトソース使うと、とっても優しいお味。
もう何回作ったことでしょう。
(つくレポ26回だった！)

さて、きのうの柴栗は・・

５分茹でて、半分は栗おこわに使いましたが、あと半分。

マロンペーストにしました。

殻を剥いて、圧力鍋のかわりにことこと煮て、
ブレンダーで撹拌してペーストにしました。
とっても美味しいです♪

栗って美味しいけど、手間ひまかかるんですよね。
小さい分、余計に手間がかかりましたが、
こういうことって苦にならない私です。
時間はたっぷりありますからね。