絶賛スープブーム継続中。
図書館でスープの本と目があい、しばし読みふける。
著者はスープ作家の有賀さん。

シンプルな材料と意外な組み合わせで発見がいっぱい。
何年も料理をしているからこそメニューが定番化しがち。
だからこそ新しい風を吹かせたい。

まずは豆苗と豆腐、しらすのスープをマネしてみよう。
たまねぎと厚揚げのお味噌汁もいいよね。

有賀さんの野望は日本をスープの国にすること…その野望、きっと叶います。
だって私もスープの国の人になってしまったから。