ナズナ      【薺】

【効き目】
出血性の病気、高血圧の改善、脳卒中の後遺症の回復など

春の七草のひとつ。花の下についている小さな実が三味線のバチに似ているのでバチを鳴らす擬音語からぺんぺん草ともいいます。畑や道端にごく普通に自生してます。幼い頃この実の部分を少し引っ張り、でんでん太鼓のようにして鳴らすのを楽しんだ方も多いでしょう。ナズナをはじめ野草は栽培野菜に見られぬ大いなる「自然の力」を宿してます。ナズナはビタミンA、B、C、E、K、特にB2多い。白米をよく食べる人にはB2が不足がちなので貴重です。鉄、カルシウム、亜鉛、マンガン、銅などのミネラルも多い。また、ナズナにはコリンやアセチルコリンなどが含まれ自律神経を刺激をする働きがあり、内臓の動きを支えます。

詳しくはこちらに書いてあります。よかったら見てくださいね☺️

ナズナ      【薺】

※参考文献一覧
東城百合子、野草と野菜、三笠書房、2019、p52~p53

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