ウルグアイのチビート、奄美の鶏飯など
本日はサッカーの親善試合ウルグアイ戦ということで、ウルグアイ料理をネットで調べてみたら、BBQみたいな肉と、このチビートっていう焼肉バーガーくらいしか出てこない😂サッカーはしょっぱい試合でしたが、このバーガーはなかなか美味しくでしました。
材料はこんな感じ。今日はお休みだったけど、バンズから作る気はせず、市販のパンを使用。肉には焼肉用の牛カルビ。すりおろしニンニクとヨーグルトをテキトーに混ぜたマヨソースに、具材はトマト、目玉焼きなどが定番のようです。バンズの上にソース、レタス、カルビ焼肉を乗せ、チーズ、トマト、ハラペーニョ（本当はオリーブ）、目玉焼きを乗せる。塩コショウで焼いたカルビは意外とバーガーに合う。
お休みだった月曜の晩ごはんと火曜の昼ごはんは、久々に鶏飯作りました。クリスマス菓子のお返しに弟夫婦から送られてきた地鶏をようやく消化。これはやっぱり世界一美味しい食べ物かもね。
余った鶏肉でジーローハンも。
ジーローハン弁当。
さらに余った鶏肉で鶏塩焼きうどん。副菜は春キャベツのチャンプルー。
翌日のタワラン。チャンプルを弁当に持ってくの、いいね。これから多用しそう。
１週間前くらいの晩ごはん、グリーンカレー。カルディに売ってるロイタイのスープ使ってみたけど、お手軽なのになかなか美味しい。
グリーンカレー弁当。
回鍋肉弁当。豆板醤多め＆鷹の爪種ごとチョキチョキして辛め（四川風？）にしてみた。
昨日アップルストアから届きました。５年くらい使った8から最新の14にした。早速カメラでウルグアイの焼肉バーガー撮ってみたけど、そんなに変わったかなあ？8でカクカクしがちだったアプリ（noteアプリ含む）がカクカクしなくなったのと、バッテリー持ちが良くなった以外は、ビッグサイズになって持ちにくい、くらいしか感想がない😂まあこのブルーのカラーに惚れたからいいのだ。これからカメラ中心に使い慣れていこうかな。では皆さま良い週末を〜この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？