ピッティパンナは「なかなか暮れない夏の夕暮れ」江國香織　ハルキ文庫　2019年　に出てきた料理でした。沢山の登場人物、思いなど細かく描かれていて、読んでいる間は没頭してしまいますが、読後はなぜだか題のままの夏の日々が甘く物悲しく凝縮された記憶のように感じられ、細かなことは消えていくような感覚があります。そこが魔法のような感じでした。