チャーシューは一般的にロースで作ります！
しかし！！
今回は豚バラで作ってみました✨

さっそく作っていきましょう！
レシピです！

材料
2人分
豚バラ肉 1かたまり
サラダ油
生姜スライス 3枚
長ネギの青い部分 1本分
酒 80cc
醤油 150cc
みりん 50cc
砂糖 大さじ3
水 400cc

1.フライパンに油をしき、豚バラ肉の塊を焼き目がつくまで焼きます！

2.調味料とネギ、生姜を入れひと煮立ちしたら豚肉をいれ1時間蓋をして煮ます！

3.肉に煮汁を絡ませたら完成です!!!
ここからさらにBBQのグリルで焼くとさらにうまくなります！
いや～よだれが止まりません💦

そのまま食べても美味しいですが、炙って脂を落とすとより美味しく食べられます！

是非皆さんも一度作ってみてください！！