世界せかいの「食たべ物もののルールるーる」は多様たようです。

日本にほんではまだあまり馴染なじみがありませんが、
世界せかいの約半数近やくはんすうちかくの人ひとたちは　宗教しゅうきょうや動物愛護どうぶつあいごの信条しんじょう、健康けんこうのためなど理由りゆうは様々さまざまですが、　何なんらかの「食たべ物もののルール」を　持もっています。

その中なかでも特とくに戒律かいりつ（ルール）が　きびしいのが　ムスリムむすりむ（イスラム教徒いすらむきょうと）と　いわれています。

日本にほんで食たべ物ものの多様化たようかについて情報じょうほうを発信はっしんしているウェブサイトうぇぶさいと「food diversity」より、
ハラールレストランはらーるれすとらんやお祈いのり場所ばしょなど、ムスリム観光客むすりむかんこうきゃくのためのお役立やくだち情報じょうほうが載のっているムスリム向むすりむむけ観光客かんこうきゃくのマップまっぷ「MAP for MUSLIM」を紹介しょうかいします。

マップは無料むりょうでダウンロードだうんろーどできます。↓↓↓

ハラールフードはらーるふーどとは　What is Halal Food??

最近さいきんよく「ハラールフードはらーるふーど/ HALAL FOOD」という言葉ことばを聞ききます。
皆みなさんは知しっていますか？

ハラルフードとは、イスラム教きょうの戒律かいりつ（ルール）によって、食たべることが許ゆるされている食たべ物もののことです。

ハラルとは、アラビア語あらびあごで「許ゆるされている」という意味いみの言葉ことばです。
反対語はんたいごのハラムはらむは「禁きんじられている」という意味いみの言葉ことばです。

ハラム=許ゆるされないもの　として、食たべてはいけないものに、
豚肉ぶたにくやアルコールあるこーるがあります。

豚ぶたのラードらーどをつかったマーガリンまーがりんや、豚ぶたの皮かわをつかったゼラチンぜらちん、ヨーグルトよーぐるともハラムになります。
アルコールを使つかった　醤油しょうゆやみりんなどもハラムになります。

牛うしや羊ひつじなどの肉にくは食たべることができますが、
イスラム教きょうの教おしえに従したがった方法ほうほうで食肉処理しょくにくしょりされた肉にくでないと
食たべてはいけません。
他ほかにも細こまかい禁止事項きんしじこうが　たくさんあります。

世界せかいのムスリム（イスラム教徒きょうと）の人口じんこうは毎年まいとし増ふえづつけています。
日本にほんでも年々増ねんねんふえています。

ムスリム人口じんこうの増加ぞうかに合あわせて、ハラルフードの需要じゅようも上あがります。

習慣しゅうかんや考かんがえ方かたなど、
ムスリムの人ひとたちの生いき方かたを理解りかいして、
共生きょうせいしていくためにも、宗教しゅうきょうのことや、文化ぶんかについて学まなぶことは　大切たいせつです。

【かめおか多文化共生たぶんかきょうせいセンター　Kameoka Foreign Resident Support】

　暮くらしのなかで　すこし困こまっていることなど　相談そうだんできます。

住所じゅうしょ
〒621-0806
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