酒粕について熱く語ってきました
そんな中で完成したアイスをご紹介したいと思います

石川県の銘酒「手取川」の大吟醸クラスの酒粕を使ったアイスクリームです。

ミルクアイスですが酒粕の味もしっかりとしてまろやかで美味しく仕上がっています！
甘すぎず、大人なアイスに仕上がっています！
お土産にもぴったりではないでしょうか？

手取川を造る吉田酒造さんも持続可能な酒作りにチャレンジしつつ酒造りに強いこだわりを持った酒蔵さんです
そんな酒蔵からできた酒粕をふんだんに使ってみました！

ふるさと納税にも選んでいただけました！

酒粕の良さを少しでもわかっていただき、広めて健康に毎日がイキイキできる環境を作っていくため今日も一日頑張っていきます！