Kana バリスタ修行中

2019年から真剣にコーヒーを飲み始めました。 カフェで働きながらオーストラリア国内の…

Kana バリスタ修行中

2019年から真剣にコーヒーを飲み始めました。 カフェで働きながらオーストラリア国内の色々な焙煎所の豆を試すのが趣味。 シドニー在住で、おいしいものや現地の食材で作れる日本のごはんを研究中。 2022年の目標はワイン50本、コーヒーで世界一周。

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いまさらのすごく長い自己紹介

Noteを初めてもうすぐ2年が経とうとしている今日この頃。 自己紹介をしたことがなかったことに気づきました😳 現在オーストラリアのシドニーでバリスタとして働いている私について少し紹介させてください。渡豪前と渡豪後にわけて経歴を書いてみます。 Kana渡豪前 約30年前に四国に生まれ高校卒業までは四国で暮らします。 スポーツが苦手・嫌いでかなりマイペースな子どもでした。小さいころからピアノを習っていたけどピアノが好きというよりはピアノの先生が好きで行っていたようなものな

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      おうちカフェ☕️

      • シドニーで節約生活①

        4月頭に引っ越してきて早1ヶ月。月々の家賃が2000ドルを超えて生きていけそうにないので5月は生活費の見直しをしてみることにしました。引越し前にもざっくり計算してギリギリいけるくらいだったんですが、現状を知るためにもう少し詳細に。 家賃は給料の3割にとどめるべしと思っていましたが、物価上昇中のシドニーではルームシェアをしない限りこれは不可能なのではないだろうか。私のような一般人だと手取りの約半分が家賃に回ってしまう。引っ越す際にも予算はかなり悩みどころでしたが、少し安くて変

        • 新生活と食事の変化

          お久しぶりです。Kanaです。 最近はワインの投稿ばかりしていましたが、しっかりコーヒーもやってます。 4月から新しいスタジオ(日本でいうワンルーム)に引越しし、キッチンがかなりミニマルになりました。オーストラリアの小さい家ではまあまあよくあるオーブンとコンロがくっついた謎の家電と電子レンジ、冷蔵庫がついています。 この家に引っ越す時に料理はミニマルにしようと決めていたので、ほぼほぼ毎日家でご飯を食べていますがミニマルキッチンでもどうにかやっていけてます。 コーヒーグッズは

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