沖縄の年末は、まず食料の買い出しから始まります。
沖縄は、親戚一同が集まるイベントが多く、料理の準備などが大変です。
家族や親戚が集まるとなれば、その食料買い出しは数万単位に及びます。買い物かご2つ分大盛でも足りないくらいです。何回も買い出しに行きます。

買い出し先は、沖縄ローカルスーパーの「サンエー」か「ユニオン」に人が殺到します。レジ前は、大盛カゴをのせたカートの行列です。
今回は、マグロや刺身を買いに行くなら、ここ！と言われている、漁港『泊いゆまち』を紹介します。

漁港『泊いゆまち』

その日水揚げされた新鮮な魚介類を24店舗の卸業者の鮮魚店が販売しています。「いゆ」とは沖縄の方言で魚のことで、「まち」は市場の意味です。

沖縄ならではのカラフルな魚が豊富で、ここでしか見ない食材もあります。
カラフルな魚の名前は方言です（笑）

また、奥にはガラス張りの解体室があり、時間が合えばマグロなどの解体の様子を見ることができます。普段から、買い物客は多いでが、年末は買い物客でごったがえしていて、活気であふれています。お目当てのものがある方は、早い者勝ちです。

私たちも、マグロを買うならここに買いに行きます。マグロは塊（ブロック）で買います。

• 沖縄鮮魚卸流通協同組合 泊いゆまち

• 住所：〒900-0001沖縄県那覇市港町１丁1-18 (MAP)

• 営業時間：6：00～18：00

『泊いゆまち』は沖縄の海産物を広めていくことを目的とし、2005年5月にこの地（那覇市港町泊漁港敷地内）に新設されました。

ここでの水揚げ量は、一日平均で20トンくらいです。多い時は50トンに及ぶこともあります。水揚げされたもののうち約70％はマグロです。
各店舗が、その日水揚げされた新鮮な魚介類を販売しています。

出典：【激安】早起きして那覇にある【泊りいゆまち】という市場に行ってきたら予想外すぎてヤバい....

沖縄の高級食材！五色海老はどでかい

『泊いゆまち』は、マグロや魚まるごと１匹なども売っていますが、エビや貝類も生簀で販売しています。

五色海老を知ってますか？
簡単に言えば、沖縄の伊勢エビです。本当にどでかいです！
美ら海水族館でも大きな五色海老（ゴシキエビ）を見ることができます。あまりのでかさにビビります。

五色海老は伊勢海老と同属の海老で、鹿児島県奄美大島の南や琉球列島・インド洋・太平洋と広く分布していますが、主に沖縄県や奄美大島が産地となっています。
さすがに食べたことはありませんが、興味がある方は挑戦してみください。高級食材です。

ちなみに、青緑のブサイクな顔をしている魚が”いらぶちゃー”という魚です。真鯛の仲間だそうです。
この魚は白身で刺身にすると美味しいです！高級食材なので、ぜひ食べてみて欲しいです。

出典：美ら海生き物図鑑

沖縄のローカルスーパーを紹介！「サンエー」と「ユニオン」

地方には、ローカルスーパーがあると思います。
沖縄の場合、年末年始の買い出しは、「サンエー」か「ユニオン」のどちらかに人が集まってきます。沖縄の食材が手に入ります。

沖縄の方の大半は、おせちを食べる習慣がないです。（おそらく）
お雑煮も食べないです。
正月料理は、沖縄独自の料理（くわっちー）を用意します。最近は、子供が好きなものを用意するみたいです。

お雑煮や年越しそばではなく、沖縄そばやソーキそばを作ります。
お肉は、三枚肉かソーキです！
昔ながらの”くわっちー”をつくるための食材もそろっています。

最近は、サンエーオンラインもでき、東京にいてもネットで沖縄の食材を手に入れやすくなりました。有難い！
20㎏スーツケースいっぱいに沖縄の食材を詰め込んで帰っていったのが懐かしいです。本当に重かった。大半が酒と肉でした（笑）

ユニオンは台風の時も開いている、頼もしい地元に愛されているスーパーです。大型台風で他のお店が閉まっていても、ユニオンは開いているという信頼があります。
オリジナルソングもあり「ユニオンですから～♪」と1度聞いたら忘れられないCMでも有名です。
ユニオンはオンラインで食材は買えないようですが、オリジナルグッズを買うことができます。

さいごに

沖縄の年末の過ごし方について紹介しました。
ほとんど買い出しと正月準備に追われますね。
なんて言っても、親戚の人数が多いから、家族や親戚が集まる行事は大忙しです！

新鮮な魚や刺身が食べてみたい方は、『泊いゆまち』がおすすめです。
沖縄ならではの食材が欲しい方は、「サンエー」か「ユニオン」のどちらかに行けば大抵の食材は手に入ります。
沖縄のお土産も、ここで買った方が安いし、地元のお菓子も手に入ります。
重い荷物をもって帰りたくない人には、サンエーのオンラインサイトがおすすめです。

あっという間に、2023年も終わりです。1年は速いですね。
2024年はしっかり計画たてて良い年にします！