一瞬読めない店名の「狼煙のろし」様は埼玉県さいたま市北区東大成町に本店を構えるお店で、６店舗を展開中で秋葉原にもお店を出店しておりますね。最初、お店の名前を読めなかったりなんだりしたんですが、ここ最近は知名度もアップしている様で、ぜひ一度お店に伺っていたいと思っております。藤原製麺様とタイアップしたこの一品のお味の方は如何でしょうか。

■藤原製麺株式会社
「藤原製麺 埼玉狼煙（のろし）醤油らーめん（332cal：税別購入187円[税込購入201円]）」
発売日：2013年6月頃だと思います。
製造元：藤原製麺株式会社
販売元：藤原製麺株式会社

重厚な黒と赤が基調のパッケージはこの製品のコンセプトをよく表していると思います。

裏面は原材料、調理方法等など、一般的なところが記載されています。

カロリーは乾麺と言う事で比較的低めなんですが、塩分量が６グラムと高めですのでスープを全部飲むかどうか、少し考えてしまいますね。でも、そんなこと気にしてたらラーメンなんて食べられませんけどね。

原材料を見ると、魚介系の美味しさを感じられそうで期待出来そうですね。魚粉、良い仕事をしそうです。

パッケージの中身は麺とスープ、それに魚粉の袋が同行されています。ああ、魚粉、これを見ただけで期待値が爆上がりです。

麺は二日間かけて乾燥熟成させる方法で作られてるんだそうですよ、もう、この状態を見ただけで美味しさが伝わってきます。

白地にくっきりの黒文字で狼煙の文字、それに魚粉、ああ、素敵です。

さて、調理してみました。麺とスープの色味のコントラストが素敵ですね。見ただけで美味しいのが分かります。ちなみに叉焼は近所のスーパーマーケットチェーン『ヤオコー』様の店内調理品を使用しました。

麺は平打ちで加水率は低めの小麦感たっぷりな風味を感じられて、噛んだ時にバツバツと切れる歯切れの良さがとっても心地よくて美味しいです。

スープは肉系のお出汁に同梱されている魚粉の風味がとってもよくマッチしていて見た目よりもさっぱりすっきりでキリッとした旨味を感じられるお醤油スープです。

トータルバランスがとても良くて魚介系スープ大好きな人には刺さるお味の一品です。埼玉県内では意外と簡単に手に入りますが他では難しいかな。でもAmazonや楽天で手に入りますので是非お試しくださいませ。