こんにちは。 たまには日本酒ネタで。 テーマは自宅にある “ワイングラス”と“お猪口” で楽しむ日本酒です。 自宅に何種類も日本酒を揃えるのは大変。。。お酒は器を替えるだけで味わいが大きく異なるので、器次第で少ない種類でも気軽に楽しめます。 まず、ワイングラスで日本酒だと。。。 喉と鼻で楽しいのです。 ワイングラスを手にすると、自然と背筋を伸ばし、顎を上げて口に含むので、舌から味わい、喉元が大きく開き、日本酒の喉に触れる面積が広がり、鼻に抜ける香りが開放的(？)になりま
