下書きしたまま寝かせてしまった、日本酒飲んだ感想。
今回もsaketakuの定期購入で届いたもの。

2018.8.10
鳴瀬川　純米酒
蔵元：中勇酒造店
原料米：宮城県産米　精米歩合：60%　Alc度：15度

日本酒に合うおつまみも付けてくれます。

鑑定書より
・冷酒～常温帯などの様々なシーンで対応することが出来る汎用性
・温度を上げても崩れないので、いろいろな飲み方で楽しめる
・ポテンシャル発揮するのは40～50度
3～5分ほどかけて50度まで持ち上げて、秋刀魚を刺身で合わせるとピタリと決まる

インタビューより
・メインブランドは天上夢幻
・鳴瀬川は地元の酒屋さん向けの商品として出していた

呑んだのはもうだいぶ前だから、ちゃんとは覚えていないけれど
とにかく飲みやすかったです。