マジパン細工を続けている理由①
こんにちは、うめ木です。
先日友人との会話の中で、
『マジパン細工について語ってほしい（要約）』
と話のネタをいただいたので、今日はそれについて書いてみます。
私が初めてマジパン細工に出会ったのは、専門学校に通っていたとき。
その前にそもそもマジパンってなに？という話なので、簡単に説明しますね。
マジパンとは、
フランス語でパート・ダマンド、ドイツ語ではマルティパン。
アーモンドと砂糖をペースト状にした半製品で、菓子・糖菓の材料、デコレーションなどに使用するもの。
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