👨‍🍳さつまいもが実家から届いたので、さつまいもご飯を作ってみました。

〈材料〉
○米　３合
○さつまいも　小２本
（A）みりん　大さじ２
（B）酒　大さじ２
（c）塩　小さじ１（塩分控えめが良ければ、小さじ1/2。）

〈手順〉
①　米をといで、水に30分ほど浸しておく。
②　さつまいもは、皮をむいて、２㎝角に切って、10分ほど水にさらしておく。
＊皮をむかないレシピが多いのですが、皮の黒い部分が気になったので、今回は、皮をむいて作ってみました。
③　炊飯器に、米①と調味料(A)(B)(C)を入れて、通常通り３合のメモリまで水を入れる。
④　さつまいも②を入れてから、白飯を炊く時用のスイッチを押す。⇒炊きあがったら完成！

😊家族の感想は、「白飯のうまみも感じられる。」と「美味しい。皮をむいた方が食べやすくていい。」とのことでした。
😊水加減もちょうど良かったようで、べたつきもなくできました。
😅黒胡麻をふれば、映えると思います。

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