【エッセイ】僕の好きな食べ物「チャーハン」
味がしっかりと染み込んだご飯に、
野菜と肉を刻んで炒めたものを混ぜた中華料理、
チャーハン。
みなさん、チャーハンは好きですか？
今回は僕の好きな食べ物「チャーハン」について話します。
チャーハンといえば、中華料理のイメージ。
中華料理店では、ラーメンと餃子と同じくらいの人気を持ち、
何より、お米慣れしている日本人の口に合いやすい。
そんな料理です。
チャーハンの醍醐味は、
具材ですよね。
僕の家でいつも出てくるチャーハンには、
刻んだシャウエッセンが入っています。
シ
