amazonのブラックフライデーでゲットした、T-falの電気圧力鍋を使う日が来ました(笑)。

　母と買い物に行ったときに、それは立派な大根とお目にかかりました。

　しかも、１５８円とリーズナブルときました。

　これは、炊くしかありませんよね(笑)。

　そして、帰ってすぐ作ろうと思いましたが、睡魔にとサボローに負けて、日付が変わった頃に、調理開始となってしまいました。

　ひとまず大根様が大きすぎて、全部は電気圧力鍋には入りませんし、冷蔵庫に入れても邪魔と叱られます。

　というわけで、入り切らない分はKINGの無水鍋２４cmで焚くことにしました。

　どちらの鍋にもパンパンになりましたが、ようやくスイッチオン！ですが、上手くいきません。
　
　仕方なく取説を見ながら、なんとか調理開始となりました。

　１時間ほどして、無水鍋の方は、意外と水分が出なくてだし汁を追加して、更に火にかけました。

　電気圧力鍋の方は、恐怖の圧力を抜く作業となりました。

　スイッチを押すと、なかなかの音で蒸気が出てきて、かなりビビりました(笑)。

　そして、圧力弁が下がって、蒸気もとまって緊張の蓋を開けるときが来ました。

　ここが恐怖なんですよね、圧力鍋……。

　電気ではないのですが、コンロで使う圧力鍋の恐怖映像や話を見過ぎて、怖くて怖くて……。

　そ～っと蓋を動かすと、無事に開ける事ができました。

　いい感じにしなっとなっていて、味見をすると中までしゅんでいて、ヤワヤワでまー美味しくできていました。

　ボタンを押しただけなのにね(笑)。

　そこから、無水鍋チームをみると、形はしっかりしていますが、しっかり炊けていて中までしゅんでいました。

　味は変わりませんが、見た目が随分違いました。

　圧力を抜くときと、蓋を開けるときの恐怖は拭えませんが、いい買い物をしました。

　次は、塩麹や醤油麹、クリームチーズを作ってみようと思っています。

　ひとまず、母に使い方のレクチャーをして、おせち料理づくりに使ってもらおうと思っています。