今月は土日祝日以外の日はすべて、子育てサポートの仕事で埋まっている。　
たとえ労働時間は短くともわたしも労働者の端くれ。
週末が待ち遠しい。

土曜日の朝、起きたら８時前だった。
夫が焼いたベーコンエッグとパンがさっと出てきた。
夫はいつの間にか、YDK（やればできる子）になっていた。

わたしといえば、普段は料理も手抜きが多い。
週末はもう少し頑張ろう。
前の晩から浸水しておいた大豆を圧力鍋で煮る。
そのまま食べても美味しいけれど、ひじき豆を作ってみた。

スーパーで安売りしていたマグロの柵で鉄火丼を作るつもりだったのに、ガッチガチに凍っている。　
急遽メニューを変更。
牛肉とピーマン、玉ねぎの炒め物にする。
焼肉のタレで韓国風に。
あともう一品は、noteで見たアレを作ろう！

管理栄養士　小松美佐子さんのレシピを参考にさせていただきました。
ポン酢とコチュジャンのタレでいただきました。
小松さん
とても美味しかったです。
有難うございました。

桜はまだかと、公園の桜の木を隈なく調査。
蕾はまだ固い。

その後、ショッピングモールのフードコートで一服。
noteなど読みながら
気ままな週末。