競馬に燃える料理人アイアンパパ

主に競馬の話。 本職はフレンチの料理人をやっています🍽20年目に突入し、たまったレシ…

競馬に燃える料理人アイアンパパ

主に競馬の話。 本職はフレンチの料理人をやっています🍽20年目に突入し、たまったレシピを今後書いていきます。メニュー開発で困っているとき、なにか料理にアクセントが欲しいときなど1皿を作るプロセスで役に立てれば幸いです。

最近の記事

宝塚記念は牝馬決着にあらず。 〜なめられたG1馬はこの舞台でこそ輝く〜

さぁ今週は上半期を締めるグランプリ宝塚記念。しっかり当てて折り返したい。 まずはクロノジェネシス。 乗り難しそうなイメージがある。いままでの成績は北村騎手がずっとコンビを組んでいたからこそであってここにきてルメール騎手に乗り替わりはプラスではないように思う。ドバイだって海外の強力な騎手に乗り替わりの選択肢もあったはずで、北村騎手継続ということはクロノジェネシスはクセがあってテン乗りでは乗り難しく能力を発揮できないと判断され人馬の相性を重視したという事なのかもしれない。追い切

    • 対抗◯グランアレグリア!安田記念予想🏇🏇🏇🏇🏇

      さぁ今週は安田記念です。 ギックリ腰を2回程やっている私ですが昨日ギックリ1歩手前までの痛みがきたので腰に全神経を集中しながら予想していきます。皆様もお気をつけください。 まず誰もが買うであろうグランアレグリアは特にいうことはありません。東京1600mではしっかり走ってくると思います。前走も軽く仕掛けただけで強かったですね。 今回グランアレグリア以外で高確率で馬券になりそうな自信の1頭をここに書いておきます。 逆転候補はこの馬しかいない。ケイデンスコールは今回が最高に

      • 💃東京牝馬優駿予想💃

        ベイベーさんの企画で選出していただきましたアイアンパパと申します。 今回ベイベーさんの生活費5000円を使わせていただき、人のお金で競馬をするというプレッシャーが既にすごいですがぶち当てますのでよろしくお願いします。    💃👑オークスの最終結論💃👑 ❶強さが抜けていたまず感覚的なところで【桜花賞上位組】は素直に評価したい。桜花賞上位4着までと5着アールドヴィーヴルの差は3馬身。この3馬身差は大きく、4着までのソダシグループと5着アールドヴィーヴル以下グループはオークスで

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