初めてうどんをつくったよ～♪
初めてうどんを作ります！①小麦粉（100g）に､塩少々いれた水（約70cc）を少しずつ入れ､へらで混ぜる
②手で押しまとめる（水は加減する…）
③ビニール袋に入れて踏む（伝統的な作り方の気分♪）
④15分休ませてから､打ち粉をして綿棒で伸ばす
⑤細目に切る
⑥切れたよ～♪
⑦たっぷりの湯でゆでる
⑧めやすは､10～13ふんくらい
⑨ざるにとり､流水で洗う（ユニークなうどんになった！）
⑩めんつゆ（今日は市販）で「いただきまーす！」 (*^^*)美味♪ご訪問ありがとうございます toi toi toi ♪良いことがありますように (*^^*) よろしければ足跡がわりにスキ♡ぽちお願いします ( ^-^)ノ∠※.:*:・°☆↓&しりとりです♪ https://note.com/keiko0131/n/n487759adf3b9