□空芯菜と豚肉の炒め
□にんじんとツナとパクチーのサラダ
□きのこと手羽元の汁物
□白飯

舞茸、しめじ、エリンギを適当な大きさにほぐして土鍋に入れる。手羽元をきのこの上に載せる。手羽元に味をつけるように塩をふり、酒と水を入れて火にかける。土鍋に火をつけてコトコト煮る。

土鍋に入れてほったらかしで出来る汁物。夜は涼しくなってきたので、温かい汁物がおいしいな。

今日も元気で。