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4/26の朝食|春の味覚

□なすの煮物
□食パン、いちごジャム
□ほうじ茶

昨晩酔っぱらいながら煮た、いちごジャム。できあがりは緩めだけど、いちごのいい香りがうれしい。レモン汁をいれたら固まりやすいんだろうと思いながら、いつも用意するのを忘れてしまう。初夏の間にもう一度作れるかな。

今年は、ふきの葉味噌、ふきと厚揚げの煮物、うどの味噌汁の美味しさに目覚めた春。

今日も元気で。

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