□ナスとトマトとソーセージの炒め
□食パン
□コーヒー

フライパンにオリーブオイルオイルをしいて、乱切りにしたナスを並べて火を付ける。ナスに油が馴染んだらソーセージをいれて、ソーセージに軽く焦げ目がついたらトマトをいれて、ざっと炒めたら、塩こしょうで味を整える。

写真ではソーセージは見えないけど、下の方に入っている。見えないものへの想像力を自分にちょうどいい範囲に保っておくことは、心の安定にとって大切だと思う朝。

そして、油を吸ったナスは無敵だ。

今日も元気で。