4/21の朝食|すっきり
□春キャベツと煮豚のスープ
□食パン
□コーヒー
煮豚は豚バラブロックが安かった日に作っておいた。今朝のスープは、煮豚を作った時のスープでキャベツを煮て、薄い塩味をつけ、仕上げにスライスした煮豚を軽く温めて、できあがり。塩味は薄くても、キャベツと豚肉の旨味たっぷりでおいしい。
JamiroquaiのVirtual Insanityという曲が以前から好きで、今日、たまたま、Char&福原美穂のカバーを聴いたが、すっきり小気味よい演奏で、今日のスープみたいだ。
今日も元気で。
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