□もやしとささみのごまドレ和え
□食パン
□コーヒー

こちらの方法でささみを茹でるようになってから、ささみが好きになった。

スーパーで買うささみは、何に使うか決めてないことが多いので、筋を取ってまとめて茹でておく。うまく筋がとれたときには気持ちがいい。ほぼ100%ほぐして使うので、筋を取らなくてもいい気もするけど。

近所のお肉屋さんで買うささみは、ちょっと高いけど、筋がきれいにとってあってほれぼれする。お肉屋さんで買ったときには、塊で食べたくなるので、茹でたささみを春巻きの皮で包んであげることが多い。

茹でたささみはあと二本、冷蔵庫で出番を待っている。さて何を作ろうか。

今日も元気で。