心がザワザワする日はお菓子作り〜ビーツのケーキ
皆さんには、なんとなく心がざわついて落ち着かない日ってありませんか？ここ数日の私がまさにそんな感じでした。人との関係やら将来への不安やら。一度クヨクヨし出したら、負のスパイラルにまっしぐら。こんな時は頭を使うことはなるべくしたくはありません。無の境地で出来る何かに没頭したいもの。。
そんな時に思いついたのはお菓子作りでした。実は週末にビーツを使った赤ケーキを焼いていたのですが、どうも納得のいく出来栄えではなかったのです。味はまぁまぁ、でも食感に難あり。焼き上がりはそれな
