今回は他人どんぶりをご紹介します！ 他人というのは・・・豚ひき肉と卵です！ 〈材料〉 ひき肉：2人分100㌘ 玉ねぎ：一個 糸こんにゃく：一袋 玉子：一個 〈調味料〉 サラダ油：少量 だしの素 醤油大さじ２ フライパンにサラダ油少量入れひき肉を炒め、玉ねぎのスライスを入れ、だしの素小さじ１、水100CCで煮込み、卵を流し入れたら出来上がりです。 是非試してみて下さい♪
〈材料〉 白菜 葉：6枚 乾燥ワカメ：適量 乾燥桜小海老：適量 〈調味料〉 醤油：大さじ１ だしの素：小さじ１ 鍋で白菜を水50CCで煮ます。 乾燥ワカメは水で戻して桜小海老と一緒に煮ます。 だしの素と醤油で味付け 桜小海老のピンクが白菜に煮え 移り春を感じます！ 是非試してみて下さい！
今回は万能おかずをご紹介します！ 簡単で超便利なおかずですよ！ 【刻み昆布のお彼岸のおかず一品】 〈材料〉 刻昆布：一袋 人参：🥕5㌢ さつま揚げ：3枚 〈調味料〉 砂糖：大さじ１ 醤油：大さじ2 だしの素：適量 さつま揚げは薄切り 人参は銀杏切りの薄切り 刻昆布は水で戻して水洗い 水切りして鍋に人参・さつま揚げ・刻昆布・だしの素 水500CCと出汁で煮ます。 是非試してみて下さい♪
今回はちょっと変わり種の肉料理をご紹介します！ さっぱりしてるけどお腹も膨れます。 お昼でも夜でもおつまみでも万能です！ 是非試してみて下さい！！
今回はちょっと変わり種！ 唐揚げが５個余ったので、煮物にアレンジしました！ 材料：人参５㌢🥕大根５㌢厚揚げ2枚レンコンお弁当様 調味料：醤油・だしの素・麺つゆ・片栗粉トロミ様 人参 乱切り 大根 薄切り 厚揚げ四分の１ 鍋で人参大根を先に煮ます。 厚揚げは油抜きして人参大根とだしの素で味付け 唐揚げを投入して、レンコンを投入醤油麺つゆで味付け最後に水時片栗粉でトロミ粉っぽさがなくなる様に弱火で味しみしみです♪ 是非試してみて下さい！
今日はヒレカツどんぶりをご紹介！！ 材料：モヤシ・ヒレカツ五枚・玉子2個 調味料：砂糖・ソース(ブルドック) フライパンに水とモヤシを入れて煮ます。 柔らかくなったら、不揃いのモヤシをキッチンバサミで切ります。 ヒレカツは斜め切り１センチ食べやすいです👌 水分補給してヒレカツを並べて 砂糖 ソースを入れたら卵で閉じます🥚 是非試してみて下さい！
今回もコスパが良くてとっても美味しいです！ ご飯にかけて食べても良し！おかずにしても良し！ 本当に万能おかずなので真似してみて下さい！！
生でも食べられるチクワでもう一品♪ 材料：チクワ・ネギ 調味料：バター・醤油 チクワを半分長く切り巻き巻きして楊枝で刺してバターで焼き両面焼きます。 簡単に出来ちゃいます！おつまみにピッタリですよ♪
今回ご紹介するのは【大葉味噌】です！ 材料：玉子１つ・大葉6枚・味噌お玉で大１つ 調味料：サラダ油大さじ２・砂糖大さじ３ 大葉を細かくみじん切り フライパンに油を入れ玉子を解きほぐし炒り卵…味噌を入れ砂糖を入れたら大葉のみじん切りを混ぜあわせます。 味見をしてしょっぱい様なら砂糖をプラス おにぎりとかお茶漬けで食べて下さい♪
今回ご紹介するのは【大葉のニンニク🧄生姜漬け】です！ 材料：大葉 調味料：麺つゆ四倍を大さじ① ニンニクは・生姜はチュウブ入り仕様 タレを作り大葉は一枚づつタレに浸し、皿に乗せタレをかけます。 凄く単純ですが、ごはんのお供に最高なんです！ 是非試してみて下さい！
今回は単純ですが超オススメの味噌汁です！ 私も一度も作ったことなかったんですが、義母(86歳)から聞いて、試してみたらすごく美味しかったです！ 彼女の世代では結構作るらしいんです！ 是非作ってみて下さい☟☟☟
今回も前回同様白菜が主役のレシピです！ 納豆との組み合わせ、アクセントの豆苗が絶妙です！ 材料：白菜、納豆2個、豆苗 調味料：納豆のタレ辛子、サラダ油少量 白菜を食べやすい大きさに切ります。 豆苗をひと摘み入れて、サラダ油、水100ccを入れます。 白菜からも水分が出るのでこれでOKです！ 煮込んだ後、納豆・タレ辛子を入れたら出来上がりです♪ 超単純料理ですが美味しいので試してみて下さい！
今回はどんなシーンでも役に立つ白菜漬けです！ 材料：白菜1/4、人参色合い分少量、豆苗色合い分少量を三等分カット 調味料：塩小さじ1、鷹の爪一掴み少量、すりごま適量 白菜は食べやすいサイズにカットします。 ビニール袋に白菜・人参・豆苗・鷹の爪・すり胡麻を入れて塩もみします。 ポイントは豆苗です！ ピリッと効いた辛み、ふわっと胡麻の香り＋塩味で簡単に出来上がりますよ♪ 是非作ってみて下さい！
キノコ好きに喜んでもらえます。 おつまみでもおかずでも大活躍ですよ！ 材料：きのこ、シメジ、しいたけ、えのき茸、豆苗 調味料：だしの素、サラダ油少量、麺つゆ四倍を大さじ1 フライパンにサラダ油少量 材料を入れてだしの素を入れ水100CC炒め豆苗を入れ盛り付けをして食卓に出して頂きます。 豆苗以外に、しそやカイワレなどでもOKですよ
今日は何かと便利なサラダをご紹介♪ おかずにも、おつまみにも、万能な一品ですよ！ 材料：モヤシ一袋、玉子2個、カニカマ一本 調味料：塩、砂糖、麺つゆ4倍を大さじ2 サラダ油 玉子をフライパンでサラダ油少量玉子を箸で混ぜながら焼く🥢。［炒り卵］ 鍋水からモヤシを入れ沸騰させシャキシャキなら大丈夫ザルに取り水を取りました ボールを準備して麺つゆ・モヤシ・卵・カニカマは1センチ切り、混ぜ合わせたら出来上がります。 冷蔵庫で冷やして食卓に並べましょう♪
今回はちょっと独特のお煮しめです！ 私のオススメです！ 隠し味・隠しテク見て下さいね♪
