昨日、発酵料理を教えていただく機会がありました。普段から
味噌、醤油、味醂、酢、甘酒、醤油こうじ、塩こうじなどなどを作ったり
食べたりしていましたが昨日は、甘酒スムージーや、塩麹ときゅうりの漬物、
玉ねぎ麹を使ったミルク煮を沢山頂きましたら、普段の倍以上のお通じがあり、ビックリ！！すごい効果デス。納豆麹も、松前漬けみたいで美味でしたー！お試しあれ。

普段から、麹水は飲んでいたのですが合わせ技での効果は素晴らしいですね。
教えて頂きまして感謝でございます。