ちょっとひと休み。

今回はこちらのお店へ。

東京都の日本橋兜町にあるパティスリーです。

緑色で統一された外観がお洒落に映えていました。

焼き菓子やパンも販売されています。

シンプルなティラミスとは異なり、
中はいくつかの層になっています。

コーヒー豆は%ARABICAを使用しているとのこと。

アマゾンカカオのソースやコーヒーのジュレ、アクセントに胡椒も利いていて、

まるでアシェットデセールを食べているみたい。

色々な風味、香り、食感が楽しめるケーキでした。

また、近くには同じオーナーさんのお店で、

チョコレートとアイスクリームを販売しているお店もあります。

こちらはお腹がいっぱいで食べれなかったので、また今度に。

ごちそうさまです。

※bitesjapansquadの投稿:きぴり