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リメイクスープ

毎日いろいろ工夫してお料理を作ってくれるシェフですが、残り物も翌日には違う料理に変身、毎日の食事が本当に楽しみです。

ある日のメニューは「ペンネアラビアータ」「青パパイヤと生ハムのサラダ」「タンドリーチキン風オーブン焼き」でした。

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スープは「オニオンスープ」、有田焼の珈琲カップで…

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次の日には「アラビアタソース」「オニオンスープ」「ペンネ」の残り物が「アラビアータ・リメイクスープ」に変身です。

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お皿の下には千切りレタスを敷き詰めてあります。コクがあるのにとっても優しいお味、ソーセージの火の通し方に一工夫してあるのでぷりぷり感がハンパない!

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