東急ハンズの物産エリアで購入。500円くらい。

缶詰だし、鍋って書いているから温めました。湯煎やら容器に移し替えは面倒なので、コンロの五徳に乗っけて缶底に炎が当たらないくらいの弱火でグツグツ。

中身は、牡蠣、白ネギ、人参、鶏肉、しめじ。
塩レモン出汁はあっさりで、肴に丁度いいボリューム。具を食べ終わって残った出汁は、せっかくなのでバゲットに浸していただきます。

そして、この肴と共にしているアルコールはウイスキー、サントリーの白州。今日はロックで。

ジャパニーズウイスキー、特にサントリーの山崎、白州、響はすっかり店頭から消えて、たまに、ほんのたまにタイミング良かったらスーパーのリカーコーナーで鍵がかかったショーケースで見かける。けど、最近全然見かけない。他の個人商店などで見かけたら定価2倍くらいのプレミア価格だったりする。

あ、これ缶詰の記事なのにウイスキーネタに熱くなってしまったw
まあ、色んな缶詰(ただし変なモノはなし)を紹介していこうと思います。