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たこ焼きを売るには「食品衛生責任者」資格が必要!

庭で、たこ焼きを売る?!
 
家の前を観光客が、多く通るので、たこ焼きかタイ焼きを売ることにした。
今は、
公務員なんで、副業ができない。
だから、もう少しで、定年なんで、
タイ焼きをつくる練習をしている。
 
本題は、許可です。
今のうち、調理師を受ければ良いのだか、経験が2年必要です。
「食品衛生責任者」を約6時間、受講すれば、食品販売の許可が貰えるんです。
 
費用は、1万円でした。

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