9月末に蒔いた菜花が元気に育ってきた。

そろそろいいのではないか。
畑から菜花をバケツいっぱい採ってきた。

クックパッドさまの手ほどきで「菜花のおひたし」を今夜の一品に添えてみよう。
塩茹でするとたくさんあったはずの菜花が、縮こまる感じでしんなりして4分の1くらいになっちゃう。
胡麻風味と和がらし風味の2種類つくった。
メインは湯豆腐とうさぎ屋の手羽先、それにおひたしを添えて完成だ。

家族の評価が楽しみだ。