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4/9(火)ここのね発酵✨ランチ🍀スコッチエッグと竹輪の磯辺揚げ

▪10:00の軽食
竹輪の磯辺揚げ(竹輪、アオサ、小麦粉)


▪スコッチエッグ(卵、豚ミンチ、鶏ミンチ、たまねぎ、醤油麹、胡椒)
▪サラダ(レタス、水菜)
▪人参ラペ(人参、レーズン、塩麹、酢)


▪お味噌汁(ねぎ、水菜、あげ、ワカメ、味噌)


スコッチエッグは卵がいっぱいあったのでつくってみました。
形成して冷やしておいた方が良いようなので、昨日仕込みました。
手間はかかりますが、子ども達が喜んでいたのでまたいつかつくりま~す!!😊

ごちそうさまでした。🙏

今日の発酵食✨は、スコッチエッグ、人参ラペ、お味噌汁でした。

腸から元気にパワーアップ!!✨🌍️🍀💓


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