夫と定期的にパン作りをたのしんでいる。
最近のイチオシは、お酒につけたレーズンとイチジクを入れたパン🍞

今日は午前中にバターを買いに走り、午後からパン作りがスタートした。お昼ご飯を消化すべく、一生懸命に生地をこねる。良い感じになったらお酒の良い香りがしたフルーツたちを混ぜて、また少しこねる。そしたら、いざおやすみタイム😴

1時間後、空気を抜く作業をして分割される生地。
さらに20分後、叩き起こされた4つの生地。
形を整えて、今度は70分間のおやすみタイム。
最後は日焼けの時間。200度で30分間。

今日のパンもこんがりとよく焼けた🍞
ひとつはいつもお世話になっている方へ、あつあつのうちお届けに🚗もうひとつは我が家の朝食となった。

あぁ、今日もたのしい1日だった( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾