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低温調理09:「驚きの食感!豚バラ肉のコンフィとハニーマスタードソースの絶妙な組み合わせ」

低温調理の魅力を存分に味わえる、豚バラ肉のコンフィとハニーマスタードソースのレシピをお届けします。さらに、調理モードと芯温調理モードの違いを比較した実験結果もありますので、TESCOM芯温スマートクッカーのユーザーの方は必見です!

00:00 TESCOM芯温スマートクッカーで「豚バラ肉のコンフィ」に挑戦
00:28 低温調理 材料紹介
01:07 下処理
01:22 TESCOM芯温スマートクッカーの設定
02:15 ハニーマスタードソース
03:06 仕上げ 上新粉で美味しい焼き色
03:40 盛付
04:11 「芯温調理モード」と「調理モード」比較実験


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