2月6日は｢抹茶の日｣です。

1992年に愛知県西尾市茶業復興協議会が制定しました。

由来

茶釜を火にかけて湯を沸かす風炉(ふろ)という茶道の道具がきています。

語呂合わせで｢2(ふ)6(ろ)｣となる事から2月6日に制定されました。

ちょっとした雑学

抹茶アイスの緑色の食用着色は蚕のフンで｢蚕沙(さんしゃ)｣ と呼ばれる漢方薬。