ミックススパイスを使ったマサラのレシピです。

材料　２人前

1. 玉ねぎ・・・120g

2. ミックススパイス（コリアンダ、ターメリック、クミン、カイエン〈５：１：１：０,５〉）・・・8g

3. ニンニク・・・ 4g

4. 生姜・・・ 4g

5. 塩 ・・・1g

6. トマト缶（カット） ・・・60g

※ニンニクと生姜はチューブのものを使っているので塩を少なめにしています。

①玉ねぎを粗ミジン切りにして炒めます。しんなり水が出るまで炒めます。

②１の中にニンニク、生姜、塩、スパイスを入れて軽く炒めます。

③２の中にトマト缶を入れて炒めます。

以上です！

これをベースにカレーを作ります！