エベレストカリー (仙台市若林区木ノ下) 【仙台エスニックカレーシリーズ】

仙台市営地下鉄東西線の薬師堂駅の北1出口そばの「ネパールとインド料理の店 エベレストカリー」。住宅地の中にあります。

内装はエベレストのポスターや、ネパールの湖の綺麗な観光地のポカラのポスターが貼ってあり、ネパール人経営のネパール料理店という感じ。お昼に訪れたのですが明るいお店でした。

メニューはインドカレーが中心で、ネパール料理はダルバート・モモ・チャウチャウ(これインスタントラーメンの料理

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サティスファクション カリー&カフェ

スリランカカレー ¥1000-

チキンカレー
キノコのアチャール
カチュンバ きゅうり
オクラのアチャール
ココナッツサンボル
玉ねぎピクルス
パパド
※パクチー切らしていたため無し 泣

さらっとしたチキンカレー
辛さはない。
ココナッツサンボルがうまい!
そしてこれが辛い!
ココナッツふりかけ絶対作る、大好物。

前よりも定番的なラインナップに感じた。
今度はココナッツポークかゴアプロウン

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シンドール (仙台市青葉区五橋) 【仙台エスニックカレーシリーズ】

仙台市営地下鉄南北線の五橋駅そばにある北インド料理のシンドール。
注文やレジは日本人の店員がやっているものの、キッチンにいるのはインド人。雰囲気がよく明るいお店でとても使いやすそう。

ランチは730円からとお手頃で、チキンカレーのBセットがカレーとサラダ、ナンorチャパティorサフランライスのセット830円とこちらもお手頃。
チャパティを置いてあるところにインド料理の意地を感じます。

ディナー

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エベレスト (仙台市宮城野区鉄砲町西) 【仙台エスニックカレーシリーズ】

仙台駅の東側に駅から歩いて10分くらいのところにあるネパール料理レストラン「エベレスト」。住宅地の中にあり、ちょっと見つけにくいかも。店頭に掲げられているネパールの国旗が目印。

エベレストは純ネパール料理だけを出しているレストラン。純ネパール料理だけを出しているとハイソな感じに聞こえるけれど、ネパールの現地の食堂をそのまま持ってきたようなレストランで、日本人のお客をほぼ全く想定していないネパール

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大阪のグルメたちによるカレー専門の口コミサイト・“大阪カレー部”‼️

皆さん。こんばんは。

わっさんです。
わたしは現在、大阪市内を中心に、主に心理術や対話技法を教える形で、

恋愛(婚活含む)・ダイエット・受験(資格試験含む)・人材育成(営業職・販売職など)のコンサルティングを、

アメリカのマサチューセッツで健康学や陰陽五行を修了した妻
と一緒におこなっております。

カレーは、
複数のスパイスから作られるもの。

そのスパイスは、
漢方薬として使われている

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自作キーマカレーの作成

カレー好きが功を奏して自作カレーも作っています。
リアルで知り合いの人(あんまここ見てないやろうけど)はいつでも作るのでお気軽に言ってみて下さい。
今回はかなり見様見真似での自家製キーマカレー。
ノープランで作り出した割には意外に旨く出来たので、是非ご家庭での参考にしていただければと思います。
材料自体も、スパイスを揃える所以外は手軽な材料ばかりなので是非試してみて下さい。そして初めての有料記事に

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さよなら、カレー

春に食べた、ずっと気になっていたお店のカレーは、覚えにくい味だった。

家で食べる、市販のルーで作ったカレーの味は鮮明に覚えているけど、このカレーの味はどんなだったか、覚えていない。パクチーとスパイスが程よく効いていて、まだ少し肌寒さが残る春には心地良く、美味しいと感想を伝えた気がする。

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お店にはオーナーがひとりと、ふたつ隣の二人掛けの席に女子大生がひとりで座っていた。私たちも席につい

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