今日の食卓に！　毎日の献立の参考に！　お弁当のおかずに！
おうちにある材料で手軽・簡単にできる“楽うまレシピ”を紹介。
本日のメニューは「豆腐の濃厚レアチーズ」です。

◆◇ このレシピのおすすめポイント ◇◆
・生クリーム、ゼラチン不要！ヘルシーでコスパ良いレアチーズケーキのレシピです
・さっぱりした味わいのレアチーズケーキに、ブルーベリーソースの甘さがピッタリ！
・豆腐を入れることでもっちり感が増して美味しく仕上がります

＊＊ 使用する材料 ＊＊
（２人分）
・クリームチーズ：100g
・豆腐：70g
・マシュマロ：60g
・牛乳：40ml
・A）ブルーベリー：50g
・A）砂糖：大さじ１
・A）水：小さじ２
・レモン汁：小さじ１

調理時間：６０分(冷やし時間含む)

調理方法、美味しく仕上げるコツ、栄養価は以下から
↓↓↓↓

＊＊ 調理方法 ＊＊
1.　耐熱ボウルにマシュマロと牛乳を加え、ふんわりラップをして600wの電子レンジで１分半加熱する。マシュマロが溶けるまで混ぜ合わせる
2.　ボウルに常温に戻したクリームチーズ、豆腐を入れ滑らかになるまでよく混ぜる。１を加えてさらに混ぜ、型に入れ冷やす
3.　耐熱容器にA）を入れ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで２分加熱し、お好みの大きさに潰す
4.　レモン汁を加え、ラップ無しでさらに１分加熱する
5.　お皿に２を盛り、３をかけて完成

◆◇ 美味しく仕上げるポイント ◇◆
・ソースはレンジで作るのでとっても簡単です。お好みのフルーツでお試しください
・マシュマロは冷えて固まるため、扱いが難しいゼラチンの代わりになります

■□ 栄養価（２人分）□■
・エネルギー：695kcal
・タンパク質：14.8g
・脂　　　質：37.0g
・炭 水 化 物：75.0g
・食塩相当量：0.7g

今夜の食卓に！　毎日の献立の参考に！　お弁当のおかずに！
今日の楽うまレシピをどうぞご活用ください！！