今日の食卓に！　毎日の献立の参考に！　お弁当のおかずに！
おうちにある材料で手軽・簡単にできる“楽うまレシピ”を紹介。
本日のメニューは「カリッカリじゃこの無限ピーマン」です。

◆◇ このレシピのおすすめポイント ◇◆
・特有の苦味と甘みを持つピーマンを使った無限レシピ！
・甘辛く炒めたしらすとかつおぶしは、ほんのり苦いピーマンとの相性抜群。ご飯に乗せてもおつまみとしても美味しくいただけます
・しんなりと味が染み込んだピーマンに、カリカリに炒めたしらすが良いアクセントです

＊＊ 使用する材料 ＊＊
（２人分）
ピーマン：：4個
しらす：30g
かつおぶし：大さじ2
ごま油：大さじ1
鷹の爪：適量
A醤油：大さじ1
Aみりん：大さじ1
Aすりおろしにんにく：小さじ1

調理時間：10分

＊＊ 調理方法 ＊＊
1.　ピーマンはヘタを取り、横向きの輪切りにする
2.　フライパンにごま油を熱し、しらすと鷹の爪を加えしらすがカリカリになるまで炒める
3.　ピーマン、かつおぶしを入れ、油が馴染んだらAを加え汁気がなくなるまで炒める。お皿に盛り完成

◆◇ 美味しく仕上げるポイント ◇◆
・ピーマンは縦方向に切ると繊維が傷付かず苦味が感じにくいです。ピーマン嫌いの方やお子様にはこちらの切り方でお試しください。
・汁気を飛ばすので作り置きにもおすすめです

■□ 栄養価（２人分）□■
エネルギー：196kcal
タンパク質：8.9g
脂　　　質：9.9g
炭 水 化 物：20.0g
食塩相当量：3.4g

今夜の食卓に！　毎日の献立の参考に！　お弁当のおかずに！
今日の楽うまレシピをどうぞご活用ください！！