<25>手料理を振舞った思い出~から揚げ
外国人の友人から、「和食を作って欲しい」とリクエストされたことがある。
「了解。今度ね」と、軽い気持ちで引き受けた。
「日本人がいつも家で食べているものを、両親に食べさせたい」という友人の願いで、私に白羽の矢が立ってしまった。
友人は、日本に興味があるので、何でも大丈夫。問題は、友人のパパとママ。パパは好奇心旺盛だけど、食通で味に厳しい。ママは味に比較的寛容だけど、ダメと思ったら一口も食べない。という事前情報をもらい、肉・魚・野菜などの希望は特にないとして、メニューは一任され